confuoco Dalnara

新酒の酒粕

先々週地元の酒屋で
大吟醸新酒の酒粕を売る傍らで大鍋の甘酒をサービスしていた。
今日も甘酒の鍋が湯気を立てている。
あったまる光景。

京都の菓子店は
新酒のころ伏見新酒米飴を売り出す。
お酒と酒粕のはいったまっしろな飴。

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